Weinart
Weißwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Fisch, Erste Kurse, Weißfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2023 Falkenstein
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Riesling
ausbau
Akazienfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, Mineral, Pfirsich
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,58 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 33 Kunden

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2023 Falkenstein

0,75 ℓ
21,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28,93 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Beschreibung

Es sieht aus wie eines der Flaggschiffe der südtiroler Falkenstein-Kompanie im wunderschönen Val Venosta. Hier hat der Weinbau Wurzeln in mineralischen Böden und ruht auf Trockenmauern, die die Hänge meißeln.

Die Rieslingtrauben werden in Weinbergen auf einer Fläche von 6 Hektar geerntet. Die alkoholische Gärung des Mosts erfolgt in Akazienholzfässern sowie die Reifung, die 10 Monate dauert. Ein letzter Zeitraum von 12 Monaten in der Flasche vervollständigt die Reifung.

Zart strohgelb, zeigt es ein Parfüm, das den sortenreinen Ausdruck der Rebe mit dem territorialen kombiniert und aus fruchtigen Noten besteht, die an Aprikosen und Pfirsiche erinnern, aber auch aus mineralischeren und zitrischeren Spuren. Im Mund ist es elegant, saftig und sehr frisch. Die Spannung des Schluckes bleibt in einem ausgezeichneten Gleichgewicht.

Idealer Begleiter für eine gebackene Schweinelende.

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