Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Aufschnitt und Fleischwaren

Fact sheet

vollständiger Name
Alto Adige DOC Vernatsch Bocado 2023 Andrian Kellerei
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Vernatsch 100%
ausbau
Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Erdbeere, Rote Früchte, Wilde Gewürze
alkoholgehalt
13%
temperatur
13-15 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
2,87 / 5
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Produkt bewertet von 5 Kunden

Alto Adige DOC Vernatsch Bocado 2023 Andrian Kellerei

0,75 ℓ
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12,90 
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Beschreibung

Der Bocado des Weinguts Andrian wird zu 100% aus Schiava-Trauben hergestellt und im Doc Alto Adige hergestellt.

Die Weinberge, aus denen die Trauben stammen, befinden sich auf Böden, die reich an Kalkstein und Dolomitgestein sind, auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung und Reifung für 6 Monate im Fass super vor dem abfüllen.

Intensive rubinrote Farbe, bietet Anklänge von reifen roten Früchten und einige florale Hinweise mit einem Hauch von Mandel. Am Gaumen trocken und schlank, insgesamt harmonisch, mit zarten Tanninen und einer guten Struktur, die einen mittellangen Abgang vorwegnimmt.

Ideal zu fettem Käse, herzhaften Vorspeisen und frischem Aufschnitt.

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