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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Fact sheet
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sirmian 2022 Nals Margreid
appellation
Alto Adige
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Blanc 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kiwi, rosa Grapefruit, Thymian
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
31,70 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
42,27 €/ℓ
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auszeichnungen
Gambero Rosso
2022
Drei Weingläser
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2022
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Decanter
2022
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2020
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Bibenda
2020
Wine Enthusiast
2019
94/100
Decanter
2019
95/100
Falstaff
2019
93/100
Beschreibung
Der Pinot Bianco Sirmian der Firma Nals Margreid fällt unter die Südtiroler DOC-Bezeichnung und wird aus Trauben in Reinheit hergestellt.
Bei nach Südosten ausgerichteten Böden in einer Höhe zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel werden die Trauben von Hand gelesen, um eine kurze Mazeration vor der Gärung durchzuführen. Nach dem Pressen gärt der Most 3 Wochen in Holzfässern und reift dann 8 Monate im Kontakt mit den Hefen.
Strohgelbe Farbe mit Noten von Pink Grapefruit, Thymian, Kiwi. Am Gaumen ist er dicht und tief, mit einem leicht würzigen Abgang und langer Nachhaltigkeit.
Ideal für Spaghetti mit Sardinen und Weißfischbrühen.
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