Fact sheet
Beschreibung
Der Alto Adige Pinot Noir von Alois Lageder wurde in Weinbergen in Pochi und Appiano im Herzen der DOC-Region Alto Adige geboren.
Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, weich gepresst und dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein etwa 15 Monate in Betontanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Dieser Pinot Noir zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit Granatreflexionen aus. Die Nase hat ein sauberes Bouquet mit angenehmen Kirschen und leichten Gewürzen. Am Gaumen ist es angenehm rund, voll und anhaltend.
Perfekt zu Gerichten mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit rotem, gedünstetem Fleisch und Wild.