Fact sheet
Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 2023 Erste Neue
Beschreibung
Der Kalterersee Classico Superiore wurde in den Weinbergen der Erste + Neue geboren, eine sehr interessante und ausgezeichnete Realität in der Südtiroler Weinszene.
Dieser Wein, der ausschließlich aus Schiava-Trauben hergestellt wird, gärt zunächst traditionell in Stahl, um dann die Gärung abzuschließen und in großen Eichenfässern zu reifen.
Der Kalterersee Classico Superiore von Erste + Neue zeigt eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten, fruchtigen Bouquet, das von subtilen Mandelempfindungen unterstützt wird. Im Mund ist es lebhaft und frisch, mit ausgezeichneter Trinkbarkeit.
Zum Verzehr im laufenden Jahr passt es sehr gut zu leichten Vorspeisen und als geselliger Wein.