Fact sheet
Beschreibung
Der Gewürztraminer Südtirol von St. Michael Eppan wurde in Weinbergen des Dorfes Termeno im Herzen des Trentino-Südtirol geboren.
Es wird ausschließlich mit Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die Mitte Oktober geerntet wurden. Der Wein hat die Besonderheit, trocken vinifiziert zu werden. Gärung und Alterung erfolgen in Edelstahltanks.
Dieser Gewürztraminer zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem würzigen und fruchtigen Bouquet mit Aromen von Zimt, Nelken, Rose und frischen Früchten. Am Gaumen ist es groß und gibt einen intensiven aromatischen Geschmack.
Perfekt zu Aperitifs, Krebstieren und Tiroler Käseknödeln. Ideal in Kombination mit würzigen orientalischen Gerichten.