Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2023 Alois Lageder

Der Alto Adige Gewürztraminer von Alois Lageder wurde in Weinbergen in Magrè, Cortaccia, Termeno und im Valle d'Isarco im Herzen von Alto Adige DOC geboren.

Es wird ausschließlich mit Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die zwischen Mitte September und Mitte Oktober geerntet werden. Nach einer kurzen Kaltmazeration und Pressung fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift etwa 4 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieser Gewürztraminer zeichnet sich durch eine leuchtend gelbe Farbe mit leicht rötlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem frischen, breiten und zarten Aroma mit blumigen Noten von Rosen und Geranien, angereichert mit angenehmen Aromen von reifen exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich ein reichhaltiger Körper mit einer frischen, lebendigen Säure und einer angenehmen bitteren Note im Abgang.

Perfekt zu Vorspeisen und Aperitifs, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.