Fact sheet
Beschreibung
Der Südtirol Chardonnay di Tramin wird in Weinbergen in den Gebieten Ora, Egna und Termeno geboren.
Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die sofort weich gepresst werden. Anschließend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Dieser Chardonnay zeichnet sich durch eine grünlich gelbe Farbe aus. Das Bouquet ist angenehm und elegant mit zarten Aromen tropischer Früchte. Am Gaumen ist es angenehm frisch und lebendig, mit fruchtigen Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten und leichten Nuancen von Karamell, Vanille und Butter.
Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fisch- und Weißfleischgerichten.