Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 St. Michael-Eppan
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
Stahl, Barrique, Tonneaux
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Frucht, Getoastet, Vanille
alkoholgehalt
14%
temperatur
10 - 12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
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Produkt bewertet von 74 Kunden

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Sanct Valentin 2022 St. Michael-Eppan

0,75 ℓ
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auszeichnungen
James Suckling
2022
92/100
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2021
93/100
Luca Maroni
2021
95/99
James Suckling
2021
92/100
Decanter
2021
93/100
AIS
2020
Bibenda
2020
Veronelli
2020
Wine Enthusiast
2020
94/100
Gambero Rosso
2018
Drei Weingläser
Wine Spectator
2011
90/100

Beschreibung

Der Alto Adige Chardonnay Sanct Valentin von St. Michael Eppan wurde in den besten Weinbergen der Gemeinde Appiano im Herzen des Trentino Alto Adige geboren.

Es wird ausschließlich mit Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet wurden. Dieser Chardonnay gehört zur Linie Sanct Valentin und ist einer der wichtigsten Weine des Kellers. Der Wein fermentiert und wird in Barrique malolaktisch fermentiert. Danach reift er 11 Monate in Barrique und Tonneaux und raffiniert nach dem Mischen weitere 8 Monate in Stahlfässern.

Chardonnay Sanct Valentin zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Strauß reifer Früchte, angereichert mit Vanille und gerösteten Noten. Am Gaumen ist es kraftvoll und mineralisch.

Perfekt zu gemischtem gebratenem Fisch, ersten Gängen mit Steinpilzen, ideal in Kombination mit gebackenem Hühnchen.

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