Altamira IG Malbec Concreto 2022 Familia Zuccardi

Zuccardis Malbec Concreto ist ein Wein, der in der renommierten Gegend Paraje Altamira, San Carlos, im Herzen von Valle de Uco, Mendoza, Argentinien, hergestellt wird. Die Malbec-Trauben stammen aus Weinbergen auf 1.100 Metern Höhe auf sehr steinigen Schwemmlandböden, die mit kalkhaltigen Materialien bedeckt sind, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und Frische verleihen.

Die Weinbereitung erfolgt in Betonamphoren unter Verwendung einheimischer Hefen und der Gärung mit ganzen Trauben. Die Verfeinerung erfolgt ebenfalls in Betontanks, wodurch der Wein seine Reinheit und Frische behält. Dieser Prozess hebt die natürlichen Eigenschaften von Malbec hervor und vermeidet jegliche Eingriffe, die sein ursprüngliches Profil verändern könnten.

In der Nase präsentiert er Noten von schwarzen Früchten und mineralischen Anklängen, während er am Gaumen eine großartige Tanninstruktur mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Körper bietet.

Dieser Rotwein ist ideal für diejenigen, die einen authentischen Ausdruck des argentinischen Malbec suchen, der zu Aufschnitt und rotem Fleisch passt.