Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvée Novecento 2013 Contratto

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

AIS

2012

vollständiger Name

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvée Novecento 2013 Contratto

appellation

Vino Spumante di Qualità

jahrgang

2013

dosage

Pas Dosé

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

90 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brotkruste, Wildblumen, Kandierte Frucht

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

6-8 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Cuvée Novecento 2013 Contratto

Contratto

0,75 ℓ

38,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 51,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Sekt

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 13 Stunden und 52 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 19 September.

Beschreibung

Der Schaumwein Pas Dosé Novecento wird vom Weingut Contract hergestellt, einem der historischen Unternehmen in der Stadt Canelli in der Provinz Asti. Der Schaumwein verdankt seinen Namen dem Brut Riserva Novecento und wurde 1986 geboren, um ein Jahr im Voraus den 120. Jahrestag des Vertrags zu feiern.

Der Wein besteht aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die entrappt und anschließend sanft gepresst werden. Die Gärung der Trauben erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird nach der klassischen Methode in der Flasche prickelnd ausgebaut und reift mindestens 90 Monate auf der Hefe.

Die strohgelbe Farbe und die feine und anhaltende Perlage offenbaren in der Nase Aromen von Wildblumen, kandierten Früchten und knusprigem Brot. Der Schluck ist breit, fein und anhaltend.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Fisch-Carpaccio und Sushi.

Bewertungsdurchschnitt

4,80 / 5

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