Fact sheet

vollständiger Name

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2020 Contratto

appellation

Alta Langa

jahrgang

2020

dosage

Pas Dosé

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

30 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Plätzchen, Aromatische Kräuter, Weiße Blumen

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Alta Langa DOCG Pas Dosé 2020 Contratto

Contratto

0,75 ℓ

Angebot

26,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 35,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 29,90 €

Niedrigster Preis: 26,90 €

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Dieser Pas Dosé-Jahrgangsschaumwein wird vom Weingut Contract hergestellt, einem der historischen Unternehmen in der Stadt Canelli in der Provinz Asti.

Der Wein wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die entrappt und anschließend sanft gepresst werden. Die Gärung der Trauben erfolgt in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein wird nach der klassischen Methode in der Flasche prickelnd ausgebaut und verbleibt für mindestens 30 Monate zur Verfeinerung auf den Hefen.

Von leuchtend strohgelber Farbe und mit einer feinen und anhaltenden Perlage offenbart die Nase Aromen von weißen Blumen, Keksen und aromatischen Kräutern. Der Schluck ist frisch, cremig und anhaltend.

Hervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Meeresfrüchte-Risotto und Seeigel-Linguine.

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