Alta Langa DOCG Brut Clemente 2020 Guasti Clemente

Alta Langa Brut Clemente di Guasti ist ein Schaumwein, der hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Chardonnay-Trauben hergestellt wird.

Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt der Schaumbildungsprozess durch Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend erfolgt eine 30-monatige Reifung im Kontakt mit den eigenen Hefen.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. In der Nase entsteht ein intensives und reichhaltiges Aroma mit Noten von Lorbeer, Kamille und weißen Blüten. Im Mund zeigt er eine gute Textur und die richtige Harmonie.

Dieser Sekt begleitet jede Mahlzeit mit Klasse und eignet sich hervorragend als Aperitif.