Alsace Réserve AOC Riesling 2023 Gustave Lorentz

Der Riesling Réserve von Gustave Lorentz wird in Weinbergen auf den sanften Hügeln von Altenberg geboren, die das wunderschöne Dorf Bergheim im Herzen des Elsass umgeben. Das Weingut wird in der siebten Generation von der Familie Lorentz geführt.

Er wird ausschließlich aus rheinischen Riesling-Trauben hergestellt. Die Weine von Gustave Lorentz bringen die wahre Essenz und Typizität der einheimischen Reben und des Ursprungsterroirs zum Ausdruck. Nach der manuellen Ernte der Trauben werden sie in Stahl vinifiziert.

Diese Riesling-Reserve zeichnet sich durch eine helle strohgelbe Farbe aus. Die Nase ist raffiniert und öffnet sich mit Zitrus- und Mineralaromen. Am Gaumen ist er trocken und strukturiert, mit einer angenehmen Säure.

Perfekt zu rohem Fischtatar, Schalentieren und Meeresfrüchten, aber auch zu hellem Fleisch.