Fact sheet
Beschreibung
Der Riesling der Linie Vielles Vignes von Arthur Metz wurde im Elsass aus Weinbergen geboren, die auf kiesreichen Mergel-Kalk-Böden wachsen.
Der Wein besteht ausschließlich aus Riesling-Trauben, die zunächst sanft gepresst werden, um dann in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert zu werden.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die Nase hat Zitrusaromen von Zitrone und Grapefruit. Der Schluck ist trocken und schmackhaft, mit einer ausgezeichneten Struktur und guter Persistenz.
Es kann zusammen mit herzhaften Fischgerichten, einschließlich Süßwassergerichten, und herzhaften Pasteten mit Käse und Gemüse genossen werden.