Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Würzig
Region
Frankreich, Elsass
Passt zu
Krustentiere, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name
Alsace AOC Riesling 2021 Trimbach
New
appellation
Alsazia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Elsass
rebsorte
Riesling 100%
ausbau
Stahl, Betontank
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Ananas, Kreuzkümmel, Mineral, Ingwer
alkoholgehalt
11,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,40 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 38 Kunden

Alsace AOC Riesling 2021 Trimbach

0,75 ℓ
24,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  32,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 18 Stunden und 59 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 27 November.
Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
preise der anderen jahrgänge
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2020
93/100
Wine Spectator
2018
92/100
James Suckling
2017
91/100
Antonio Galloni
2016
91/100
Jancis Robinson
2015
16/20

Beschreibung

Der Trimbacher Riesling wird aus Trauben hergestellt, die auf sorgfältig ausgewählten Parzellen des Weinbergs um Ribeauvillé geerntet werden. Der kalkhaltige Boden, zu dem eine Schicht aus Fossilien biologisch abgebauter Muscheln namens "Muschelkalk" hinzugefügt wird, ist hierfür ein Terrain der Wahl edle elsässische Traube.

Die Trauben werden Ende Oktober geerntet. Sobald der perfekte Reifegrad erreicht ist, wird der erhaltene Most zur Gärung in Edelstahl- und Zementbehältern bei kontrollierter Temperatur geschickt. Es folgt einer Verfeinerung von mehreren Jahren vor seiner Markteinführung.

Wein, der sich durch ein schönes Strohgelb mit grünlichen Reflexen auszeichnet, setzt ein frisches und raffiniertes mineralisches und würziges Parfüm mit Noten von Ingwer und Kreuzkümmel frei, dem später fruchtige Noten von reifer Ananas hinzugefügt werden. Am Gaumen erweist es sich als sauber und trocken mit ausgezeichneter Ausdauer.

Es ist während des gesamten Essens angenehm und passt perfekt zu Schalentieren, Meeresfrüchten und Hauptgerichten auf Schweinefleischbasis.

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