Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Lombardei

Passt zu

Frittiertes, Roher Fisch, Fisch

Fact sheet

vollständiger Name

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

appellation

Alpi Retiche

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Nebbiolo

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrone, Grüner Apfel, getoastetes Brot

alkoholgehalt

11,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,61 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 14 Kunden

Alpi Retiche IGT Bianco 2022 Nino Negri

Nino Negri

0,75 ℓ

Angebot

11,70 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 15,60 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Statt: 12,90 €

Niedrigster Preis: 11,70 €

Auslaufende

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Beschreibung

Alpi Retiche Bianco wird aus weiß vinifizierten Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus den rätischen Valtellinesi-Alpen stammen. Die Weinberge liegen zwischen 350 und 600 Metern über dem Meeresspiegel an südsüdöstlich ausgerichteten Hängen. Der Boden ist sandig-lehmig, flachgründig und locker.

Die Ernte erfolgt zwischen Mitte September und Ende Oktober. Der Nebbiolo wird schonend gepresst und in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Der Wein wird einige Monate auf der Feinhefe gelagert, um die aromatische Komplexität zu erhöhen und den Geschmack abzumildern.

Es hat eine strohgelbe Farbe und goldene Reflexe, einen Duft nach grünem Apfel, Zitrone, Toast und Honig und einen trockenen und frischen Geschmack mit einem mineralischen Nachgeschmack.

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu rohem Fisch, gebratenem Fisch und Gemüse, weißem Fleisch und frischem Käse.

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