Weinart
Strohwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien

Fact sheet

vollständiger Name
Alcamo DOC Vendemmia Tardiva Cielo d'Alcamo 2020 Tenuta Rapitalà
New
appellation
Alcamo
jahrgang
2020
verpackung
Geschenketui
dosage
Süß
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Catarratto
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,5 L
aromen
Getrocknete Früchte, Reife Frucht, Gewürze
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,90 / 5
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Produkt bewertet von 17 Kunden

Alcamo DOC Vendemmia Tardiva Cielo d'Alcamo 2020 Tenuta Rapitalà

500 ㎖, Geschenketui
Angebot
25,10 
pro Flasche  (0,5 ℓ)  50,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 29,30 € 
Niedrigster Preis: 25,10 € 
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Beschreibung

Der Süßwein Cielo d'Alcamo von Tenuta Rapitalà verdankt seinen Namen dem Dichter Cielo d'Alcamo, der im 13. Jahrhundert am Palermoer Hof Friedrichs II. lebte.

Es besteht aus Catarratto-Trauben, die spät geerntet wurden und teilweise Edelfäule an den Beeren aufweisen. Die Trauben werden durch sanftes Pressen und kaltes statisches Dekantieren vinifiziert. Die Gärung dauert einige Wochen in kleinen thermoregulierten Stahlbehältern. Der Wein reift 10-11 Monate in Eichenfässern.

Es hat eine goldene Farbe und drückt in der Nase Aromen von reifen gelben Früchten, getrockneten Früchten und süßen Gewürzen aus. Der Schluck ist warm, reichlich und anhaltend.

Er passt gut zu Blauschimmelkäse und reifem Käse sowie zu trockenem Gebäck, insbesondere zu solchen auf Mandelpastenbasis.

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