Blended Japanese Whisky Meïsei Akashi White Oak

Akashi Meïsei , was auf Japanisch „Berühmtheit“ bedeutet, ist die limitierte Version von Blended Whisky. Die White Oak-Brennerei wurde 1888 gegründet, produziert jedoch seit 1919 Whisky auf traditionelle Weise und in kleinen Mengen. Der eigentliche Destillationsprozess begann 1984, dem Jahr, in dem das Unternehmen eine neue Fabrik baute

Es besteht aus Grain-Whisky und Single-Malt-Whisky, der 3–4 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift ist. Mit einem leicht bernsteinfarbenen Aussehen eröffnet es tiefe Empfindungen von Gerstenmalz, Eiche und Vanille, die auf einem blumigen Hintergrund bestehen. Am Gaumen ist er weich, rund und würzig, mit Anklängen an Vanille und Eiche, die auch im Abgang wiederkehren.

Pur servieren.