Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Basilikata
Passt zu
Wildfleisch, Erste Kurse, Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco
New
appellation
Aglianico del Vulture
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Basilikata
rebsorte
Aglianico 100%
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Pflaume, Sauerkirsche
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,13 / 5
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Produkt bewertet von 10 Kunden

Aglianico del Vulture DOC Teodosio 2021 Basilisco

6 x 0,75 ℓ Flaschen
Angebot
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
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Beschreibung

Der Theodosius- Wein verdankt seinen Namen einem byzantinischen Kaiser, einem Basileus, der im Altgriechischen „König“ bedeutet und dessen Bild auf einer Münze aus dem 5. Jahrhundert zur Ikone des Unternehmens wurde.

Geboren aus Aglianico-Trauben und vulkanischen, büscheligen und lehmigen Böden, wachsen seine Weinberge in Barile: Hier reift er 10-12 Monate in französischen Eichenfässern.

Es ist ein Wein mit einer herrlichen Mineralität, rubinroter Farbe mit einer Tendenz zu Violett. Es umhüllt die Nase mit Aromen von Waldbeeren mit einer Prävalenz von Pflaumen und Sauerkirschen. Am Gaumen ist es gut ausbalanciert, voll und anhaltend.

Aufgrund seines organoleptischen Profils ist es der ideale Begleiter für erste Gänge der mediterranen Küche, für zweite Gänge auf der Basis von rotem Fleisch und Wild sowie für gereiften Käse.

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