Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Australien, Süd Australien
Passt zu
Braten, Gegrilltes rotes Fleisch, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Adelaide Hills GI Shiraz Yakka 2021 Longview
New
appellation
South Australia
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Australien
region
Süd Australien
rebsorte
Syrah 100%
ausbau
Eiche Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Wilde schwarze Frucht, Pfeffer, Pflaume
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,31 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 4 Kunden

Adelaide Hills GI Shiraz Yakka 2021 Longview

Longview
0,75 ℓ
Angebot
20,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  27,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 25,20 € 
Niedrigster Preis: 20,90 € 
Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 31 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 19 November.

Beschreibung

Der Longview Yakka ist ein 100% Shiraz, der im Osten Australiens, bekannt als Adelaide Hills, hergestellt wird.

Nach der Lese werden die Trauben zunächst mit Gärung bei niedrigen Temperaturen und anschließender Mazeration zur Gerbstoffextraktion vinifiziert. Es folgt die malolaktische Gärung, an deren Ende der Wein 15 Monate in 20 % neuen französischen Eichenfässern reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Rubinrot in der Farbe mit violetten Reflexen, gibt er in der Nase Noten von Himbeere, weißem Pfeffer und Tertiärleder, Kaffee und bitterem Kakao frei. Die mittlere Intensität im Körper deutet auf eine gute Struktur mit der richtigen Balance zwischen Gerb- und Säurekomponenten hin. Der Abgang ist mittellang mit einem angenehmen würzigen Gefühl.

Wein geeignet für komplexes rotes Fleisch, Eintöpfe oder gegrilltes Fleisch. Er passt auch gut zu würzigen Hülsenfrüchtesuppen.

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