Abruzzo Pecorino DOC 2022 Mazzarosa
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Abruzzen
Passt zu
Blauschimmelkäse, Weißfleisch, Erste Kurse

Fact sheet

vollständiger Name
Abruzzo Pecorino DOC 2022 Mazzarosa
New
appellation
Abruzzo
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Abruzzen
rebsorte
Pecorino 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Akazienblüten, Weißdornblüten, Mediterraner Busch
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Abruzzo Pecorino DOC 2022 Mazzarosa

Mazzarosa
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Neu, kürzlich im Katalog aufgenommen.
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2020
92/99

Beschreibung

Pecorino Mazzarosa wird in Casal Thaulero in der Nähe von Roseto degli Abruzzi hergestellt.

Die Reben werden mit Spornkordon angebaut und die Ernte findet in der zweiten oder dritten Oktoberwoche statt. Nach der Ernte und Pressung gärt der Wein in Stahl, bevor er für kurze Zeit vier bis sechs Monate in der Flasche verfeinert wird, bevor er vermarktet wird.

Schöne strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, drückt die Typizität der Mischung in der Nase mit Noten von tropischen Früchten, floralen Anklängen von Weißdorn und Akazie aus. Am Gaumen kehrt die Mineralität für einen mittelkräftigen Wein mit einem interessanten aromatischen Duft zurück.

Ideal zu Fischvorspeisen und frittierten Speisen, passt gut zu ersten Gängen mit weißen Saucen und gegrillten Pilzen.

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