Fact sheet
Beschreibung
Abadia Retuerta Selección Especial ist ein raffinierter und harmonischer Rotwein aus dem Douro-Tal, bestehend aus einer Mischung von Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot und Petit Verdot. Diese perfekte Mischung spiegelt die Meisterschaft und Erfahrung bei der Auswahl der besten Trauben aus dem Weinberg wider und gewährleistet Zuverlässigkeit und Konsistenz des Terroirs.
Die Weinherstellung umfasst die traditionelle Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.
Selección Especial präsentiert sich mit einer leuchtenden und tiefroten Farbe. In der Nase ist er rein und duftend, mit einer aromatischen Komplexität, die fruchtige Noten von Brombeeren, roten Pflaumen und Feigen sowie blumige Anklänge von Wildrosen und würzige Noten von Nelken und Lorbeerblättern umfasst. Am Gaumen ist er breit, lebendig und frisch, aber auch weich und samtig dank der feinen und reifen Tannine, die den Gaumen umhüllen. Der Abgang ist lang und verspricht, mit der Zeit besser zu werden.
Dieser Wein passt perfekt zu gegrillten Gerichten mit rotem Fleisch.