Jaune Chartreuse

Chartreuse Jaune (gelb) ist ein alter Likör, der in den Kellern der Chartreuse Charterhouse in Voiron, Frankreich, hergestellt wird. Die Kartäusermönche stellen es her, von denen zwei die einzigen sind, die die 130 Pflanzen und Blumen kennen, die gemischt und mazeriert werden müssen, um diesen weltweit bekannten Likör zu erhalten und seine typische natürliche Farbe anzunehmen. Es folgt eine langsame Reifung in Eichenfässern.

Chartreuse Jaune hat eine charakteristische gelbe Farbe. Die Nase bietet Aromen von Blumen, Honig und Gewürzen. Im Mund wirkt es angenehm weich, zart und süß.

Dieser Likör eignet sich perfekt als Verdauungstrakt oder zum Servieren mit Eis und wird immer häufiger Bestandteil von Cocktails und Longdrinks.