21 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado

Der Rum El Dorado 21 Years ist ein Rum von höchster Qualität, hergestellt von Demerara Distillers, dessen Geschichte im Jahr 1670 entlang des Rio del Demerara, einem der längsten Flüsse der Welt, beginnt und für das blühende Wachstum eines der besten verantwortlich ist Zucker international. Dieses Destillat wird aus Rum hergestellt, der mindestens 21 Jahre in Eichenfässern lagert.

Destilliert in hölzernen Coffey-Säulen (ex Enmore), Coffey-Säulen (Diamond) und französischen Savalle-Säulen (ex Uitvlugt), gereift in Ex-Bourbonfässern

Im Glas zeichnet er sich durch seine angenehme Bronzefarbe aus und umschmeichelt die Nase mit einem Hauch von Kastanienhonig und einer Präsenz von Demerara, die sich mit tropischen Früchten und Gewürzen entwickeln. Das Holz verschmilzt mit einem Karamellsubstrat, während Sie es riechen! Am Gaumen ist er reich und dicht, sehr vollmundig und von toller Struktur. Umhüllend und warm, beginnt es mit einem holzigen Duft und weicht dann der Rückkehr von Karamell, mit einer reichen Präsenz von Gewürzen im Hintergrund, kombiniert mit einer massiven Präsenz von reifen Früchten, begleitet von gerösteten Früchten. Dazu kommt eine Note von Kaffee und Schokolade. Äußerst komplex und überzeugend., Mit sehr langem, praktisch unendlichem Abgang.

Ein hedonistischer Rum, ideal, um pur oder mit Eis getrunken zu werden.