15 Year Old Special Reserve Demerara Rum El Dorado

Rum El Dorado 15 Year Old Special Reserve wird von Demerara Distillers im Bundesstaat Guyana an den Ufern des Flusses Demerara hergestellt, einem Gebiet, das von Experten als die Wiege des hochgeschätzten Rums anerkannt wird, so sehr, dass es als eine Kategorie in gilt selbst. Dieser Rum, eine Mischung aus Rums, die aus sorgfältig ausgewählter Zuckerrohrmelasse gewonnen werden, bis zu 25 Jahre und mindestens 15 Jahre gereift sind, gilt als "Flagge" der Destillerie Demerara und hat Auszeichnungen und Preise erhalten viele viele Jahre.

Destilliert in hölzernen Coffey-Säulen (ehemals Enmore), doppelten hölzernen Pot Stills (ehemals Port Mourant) und einzelnen hölzernen Pot Stills (ehemals Versailles), gereift in Ex-Bourbon-Fässern.

Im Glas besticht er durch seine brillante, intensive und leuchtende Walnussfarbe. Es hat intensive Aromen von getrockneten Aprikosen und Pflaumen in Marmelade, exotischen Früchten in Sirup und süßen Vanillegewürzen, zusammen mit dunkleren Noten von Tabak, Leder und schwarzem Pfeffer. Die geschmackliche Wirkung ist intensiv, vollmundig und elegant, sehr ausgewogen zwischen der Weichheit der Frucht und der Geschmacksstruktur, umhüllend und drückend in den aromatischen Referenzen, mit einem sehr anhaltenden Kaffee-Finish.

Dieser Rum ist perfekt für lange und entspannende Momente der Meditation.