10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse

10 Vendemmie ist eine limitierte Edition aus 10 großartigen Jahrgängen von Montepulciano, gewonnen aus den besten Trauben und den besten Terroirs des Weinguts Ulisse, einem Referenzweingut in der Region Abruzzen.

Der Wein wird vollständig aus Montepulciano-Sorten hergestellt und umfasst eine Gärung in Stahltanks mit einer Mazeration von 15 bis 20 Tagen bei einer Temperatur von 24 bis 26 °C. Ein Teil des Weins reift 12 Monate lang in feinen Barriques aus französischer Eiche.

Auf den ersten Blick hat es eine besonders intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist reichhaltig und vielfältig, mit Anklängen von Pflaumen- und Kirschmarmelade, angereichert mit Tabaknoten und würzigen Anklängen. Ein Wein mit ausgezeichnetem Körper, weichen und samtigen Tanninen und einem angenehmen Abgang mit Aromen wie Kakao, Kaffee und Vanille.

Hervorragend in Begleitung von rotem Fleisch und Wild, eignet es sich als Kombination mit kräftigen ersten Gängen oder als Meditationsnektar.