Valle De Colchagua

Das Valle de Colchagua ist eines der interessantesten aufstrebenden Gebiete des chilenischen Weinbaus. Es befindet sich in der südwestlichen Hälfte des Rapel-Tals und zeichnet sich durch optimale klimatische Bedingungen aus. Das Ergebnis ist die Nähe zum Äquator, die ein warmes und trockenes Klima gewährleistet, das durch die Brise des Pazifischen Ozeans, Flüsse und gelegentliche Regenfälle gemildert wird. Obwohl die wichtigsten Weine aus Trauben mit roten Beeren wie Cabernet Sauvignon, Carmenère und Syrah gewonnen werden, ist diese Abkühlung in einigen Gebieten so wichtig, dass der Anbau von Sorten mit weißen Beeren möglich ist. Eingebettet zwischen den Küstenhügeln und den Ausläufern der Anden sind die Hänge die begehrtesten Gebiete, da sie im Allgemeinen aus Granit mit starker Drainage bestehen, die die Reben belasten und sie dazu zwingen, weniger Trauben, aber konzentriertere Substanzen zu produzieren, und weil sie tendenziell kühlere Gebiete als der Talboden sind gekennzeichnet durch einen ausgeprägteren Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht, der zur Produktion von Trauben mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure führt. Der Fluss Tinguiririca, der im nördlichen Teil fließt, wo die meisten Weingüter konzentriert sind, aufgrund der Wirkung des Flusslaufs, der Wasser führt, aber auch des Schleims, der das Land besonders fruchtbar und für den Weinbau förderlich macht.