Taurasi
Der Taurasi DOCG Wein ist einer der großartig alternden Rotweine, die in Süditalien hergestellt werden. Das Gebiet ist durch die Spezifikation auf eine Reihe von Gemeinden in der Provinz Avellino begrenzt. Die ampelografische Basis liegt bei mindestens 85% von Aglianico, andere nichtaromatische Trauben mit roten Beeren können mithalten, die in der Provinz Avellino für maximal 15% zugelassen sind.
Taurasi DOCG ist ein strenger und intensiver Wein, der sich besonders für die lange Reifung in Holz eignet. Es ist ein Wein mit großem Alterungspotential.