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AccessoiresLambrusco di Sorbara
Lambrusco di Sorbara DOC ist eine der besten regionalen Exzellenzen der Emilia Romagna. Es wird in den Gemeinden Bastiglia, Bomporto, Nonantola, Ravarino, San Prospero und einem Teil der Gemeinden Campogalliano, Camposanto, Carpi, Castelfranco Emilia, Modena, San Cesario sul Panaro, Soliera in der Provinz Modena hergestellt.
Für die Herstellung von Lambrusco di Sorbara DOC sieht die Disziplin eine ampelographische Basis mit mindestens 60 % Lambrusco di Sorbara und höchstens 40 % Lambrusco Salamino vor. Die Trauben anderer Lambrusco-Weine können allein oder zusammen maximal 15 % beitragen. Es ist der klassische Wein der lokalen Tradition, frisch, fruchtig mit einer angenehmen und lebendigen Säure. Er passt perfekt zu den typischen Gerichten der emilianischen Küche.
Lambrusco di Sorbara DOC Semisecco 1928 Cavicchioli
Lambrusco di Sorbara DOC Rosato Radice 2023 Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico Rosé Brut 2018 Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Secco DOC Gavioli
Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto
Lambrusco di Sorbara Brut Rosé DOC 2023 Silvia Zucchi
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brutrosso Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Extra Brut DOC Infondo 2021 Silvia Zucchi
Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Metodo Classico Trentasei 2015 Cantina della Volta
Lambrusco di Sorbara Brut DOC Purezza 2023 Silvia Zucchi
