Collio

Collio galt schon immer als ausgezeichneter Weißwein. Bereits in römischer Zeit, laut Herodian im Jahr 238 n. Chr., war das Collio-Gebiet berühmt für seine „mit Apfel-, Birnen- und Feigenbäumen verheirateten Reben“. Zur Zeit der Goten und Langobarden war der Collio-Wein eine echte Hommage, die es zu sammeln galt. Ab dem Jahr 1600 wurden die Weine des Collio jedoch in einigen Dokumenten offiziell unter den Namen Ribolla Gialla und Cividino genannt. Ab Mitte des 17. Jahrhunderts erfolgte jedoch die erste große Weinbauwende in der Region mit Giacomo Fabricio, der die terrassenförmige Anbaumethode, die sogenannten Rocs, perfektionierte, die die Anordnung von 1 - 2 Rebzeilen vorsahen für jede Terrasse. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts importierte Graf Teodoro Latour französische und deutsche Rebsorten in die Region und begründete damit den modernen Collio-Weinbau. Nach dem Zweiten Weltkrieg führte der Verlust der Gebiete an der Grenze zu Italien zu einer echten Teilung der Region Collio, das Gebiet jenseits der italienischen Grenze, das heute zu Slowenien gehört, wurde zu Brda. Collio DOC oder Goriziano ist ein Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung seit 1968. Das Anbaugebiet ist ein Halbmond zwischen dem Isonzo, Judrio, Gorizia und der Grenze Italiens zu Slowenien. Es hat eine Ausdehnung von 1500 Hektar mit Weinbergen zwischen 60 und 270 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden des Collio sind von flyschoider Natur, ein Terrain, das durch das Vorhandensein von Sandstein, Mergel, Kalkstein, Kalium und Phosphor gekennzeichnet ist, Elemente, die den Boden leicht bröckeln lassen und die den terrassenförmigen Weinbau beeinflusst haben, der heute typisch für die Landschaft der Gegend ist . Die disziplinarisch für die Herstellung von Collio DOC zugelassenen Reben sind sowohl weißbeerig, wie Chardonnay , Malvasia Istriana , Müller-Thurgau , Picolit , Pinot bianco , Pinot grigio , Ribolla giallo, Riesling Rheinisch und Italic, Sauvignon , Tocai Friulano und aromatisch Traminer; beides schwarzbeerige Trauben, wie Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot und Pinot Noir . Je nach verwendeter Rebsorte kann es sich bei Collio DOC oder Goriziano um verschiedene Arten handeln: Collio Bianco DOC, Collio Cabernet DOC, Collio Cabernet Franc DOC, Collio Cabernet Sauvignon DOC, Collio Chardonnay DOC, Collio Friulano DOC, Collio Malvasia DOC, Collio Merlot DOC, Collio Müller-Thurgau DOC, Collio Picolit DOC, Collio Pinot Bianco DOC, Collio Pinot Grigio DOC, Collio Pinot Nero DOC, Collio Ribolla Gialla DOC, Collio Riesling DOC, Collio Riesling Italico DOC, Collio Rosso DOC, Collio Sauvignon DOC und Collio Traminer Aromatic DOC. Collio DOC-Weine, die aus Trauben mit weißen Beeren gewonnen werden, zeichnen sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit grünen oder goldenen Reflexen aus. Sie haben besonders fruchtige Düfte und einen angenehmen und weichen Geschmack. Collio-Weine aus schwarzbeerigen Trauben zeichnen sich durch ihre leuchtend rubinrote Farbe, kräuterige Aromen und einen runden und vollmundigen Geschmack aus.

Collio Friulano kaufen

Wenn Sie sich fragen, wo und warum Sie Collio DOC-Weine kaufen sollten, finden Sie die Antwort auf Vino.com. In Ihrem Online-Weinshop Ihres Vertrauens können Sie zwischen Collio-Weinen wählen, die in den bekanntesten Weingütern der Region oder in den kleinen Betrieben der Appellation hergestellt werden. Um Sie bei Ihrer Wahl zu unterstützen, können wir Ihnen einige der Eigenschaften dieser edlen Weißweine erläutern. Beginnen wir mit dem sehr berühmten Collio Friulano DOC Tenuta Sant'Helena di Fantinel, einem Weißwein, der aus Tocai Friulano-Trauben aus den Vencò-Weinbergen von Gorizia hergestellt wird und sich durch klare Noten von weißen Blumen und Mandeln auszeichnet. Ein weiterer großer Collio DOC, den Sie auf Vino.com finden können, ist der Collio Sauvignon Blanc DOC Livon, hergestellt aus handverlesenen Sauvignon-Trauben, die aus den Weinbergen der Gemeinde Dolegna del Collio stammen und sich durch einen Hauch von exotischen Früchten und Aromen von Gelb auszeichnen Paprika und Gemüse. Wenn Sie hingegen einen Collio DOC auf der Basis von Ribolla Gialla-Trauben probieren möchten, empfehlen wir Borgo Conventi , einen Weißwein mit einer blass strohgelben Farbe mit blumigen und fruchtigen Aromen, und den Ribolla Gialla Ronco del Frassino. Schließlich empfehlen wir auch den Collio Pinot Bianco DOC von Villa Russiz, ein harmonischer und einhüllender Weißwein mit einem Hauch von weißen Blumen und Aromen von goldenem Apfel. Entdecken Sie alle Vorschläge auf Vino.com.

Was sind die Eigenschaften des Collio-Weins?

Collio DOC-Weine sind Weine, die aus Trauben mit weißen oder roten Beeren hergestellt werden, die in dem von der Produktionsdisziplin vorgesehenen Gebiet angebaut werden. Es ist ein Gebiet, das zwischen den Flüssen Isonzo und Judrio, der Stadt Gorizia und der Grenze zu Slowenien eingeschlossen ist. Die Produktion von Collio-Rotwein ist wirklich minimal im Vergleich zu der Produktion von Collio DOC-Weinen, die aus weißen Trauben gewonnen werden. Collio DOC Weißweine sind besonders fruchtig und blumig, sehr zart und weich, mit frischen und harmonischen Mandeldüften. Bei den Rotweinen sind Collio DOC Weine mit intensiven Aromen, kräuterigen Noten und einem würzigen, angenehmen, vollmundigen und samtigen Geschmack. Entdecken Sie die Eigenschaften der Collio-Weine auf Vino.com.

Welche Eigenschaften hat der Weißwein Collio DOC Friulano?

Collio Friulano DOC ist eine Weißweinsorte aus der Region Collio, die von der Produktionsdisziplin zugelassen wurde. Die Reben, die zur Herstellung dieser Art von Collio verwendet werden können, sind: Friulano (mindestens 85%) und andere weiße Rebsorten, die in Friaul-Julisch Venetien zugelassen sind. Seine Hauptmerkmale sind die strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold, ein fruchtiges und blumiges Geruchsprofil mit einem Hauch von goldenem Apfel, Mandel, Birne, gelbem Pfirsich und Kamille. Das Geschmacksprofil ist vollmundig, intensiv und mäßig komplex, mit einer gut ausgewogenen Säure. Collio Friulano DOC passt perfekt zu Vorspeisen, Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch. Entdecken Sie die beste Auswahl an Collio Friulano DOC auf Vino.com.

Was zeichnet Sauvignon Collio DOC aus?

Collio Sauvignon DOC ist eine der Collio-Arten, die von der Produktionsdisziplin zugelassen sind. Auch in diesem Fall ist es wichtig, dass die verwendeten Reben zu mindestens 85 % aus der Sorte Sauvignon und anderen in Friaul-Julisch Venetien zugelassenen weißen Rebsorten bestehen. Collio Sauvignon DOC zeichnet sich auch durch eine strohgelbe Farbe, ein besonders aromatisches und zartes Geruchsprofil und ein volles und intensives Geschmacksprofil aus. Entdecken Sie die beste Auswahl an Collio Sauvignon DOC auf Vino.com.