Cilento

Weine aus einem weiten Gebiet, das sich auf mehrere Gemeinden in der Provinz Salerno erstreckt, können die Bezeichnung Cilento DOC tragen. Der Name leitet sich vom lateinischen cis Alentum ab , das "auf dieser Seite des Alento" liegt und eine der Grenzen angibt, die das historische Gebiet von Cilento abgrenzten, viel weniger umfangreich als das derzeitige. Die ersten in der Region angebauten Reben stammen aus dem antiken Griechenland und wurden von den Küsten des Peloponnes importiert. Die Weine mit der Bezeichnung Cilento DOC können sowohl Rot- als auch Roséweine aus Aglianico-, Piedirosso- und / oder Primitivo-Trauben sein und nur Rosé aus Sangiovese, aber auch Weißweine aus Fiano-, Trebbiano Toscano-, Greco- und Malvasia-Trauben. Auf dem Etikett können nur die Namen der Reben Aglianico und Fiano angegeben werden, sofern sie zu mindestens 85% der Gesamtzahl vorhanden sind.