Blanquette De Limoux
Blanquette de Limoux ist eine Bezeichnung, die einigen Schaumweinen Südfrankreichs vorbehalten ist, die hauptsächlich aus Trauben der Sorte Mauzac hergestellt werden, die in der Landessprache den Namen Blanquette tragen, wobei kleine Zusätze von Chenin Blanc- und Chardonnay-Trauben von einigen der meisten geerntet werden Alten der gesamten Nation. Es liegt am Fuße der Pyrenäen und ist eine der Regionen auf der höchsten und kontinentalsten Ebene des Languedoc-Roussillon. Diese Eigenschaften führen zu einem einzigartigen und von jedem Enthusiasten begehrten Sektstil.