Feine Frühlingsfunde, 6 Flaschen

Borgo San Fredianos Bolgheri-Rot Abburracciugagnene lässt sich von einer lebendigen und einnehmenden Atmosphäre inspirieren, die das Markenzeichen des legendären Arthouse-Kinos „L'Universale“ etwas außerhalb der Porta San Frediano in Florenz war. Hier wurde die Aufstachelung „Abburracciugagnene“ geprägt, die an Marlon Brando während der Vorführung der ikonischen Butterszene in „Last Tango in Paris“ gerichtet war.

Er besteht aus Cabernet Franc- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die in Stahltanks vin...

Zweitwein des Château Dauzac, der aus Reben stammt, die 35-40 Jahre alt sind und auf den charakteristischen kiesigen Böden des Haut-Médoc angebaut werden.

Er besteht aus Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben, die geerntet werden, sobald sie ihre volle Reife erreicht haben. Mit einer Schwerkraftvinifikation hergestellt, fermentiert es in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 28°C. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 18 Monate in Fässern.

Im Glas zeigt er sich in purpurroter Farbe...

Dieser Salento Susumaniello wird von einer der einheimischen Reben zum Leben erweckt, die der Stolz der Halbinsel Salento sind, deren Sprecher die Masseria Ficarigna ist. Der Name des Weinguts bezieht sich auf die Kaktusfeige, die Symbolfrucht des Salento. Das Etikett zeigt einen Esel, ein Lasttier, auf das früher die Kaktusfeigenkörbe geladen wurden, um sie zum Markt zu bringen.

Die Trauben werden Mitte September geerntet. Der Weinbereitungsprozess beginnt mit dem Pressen der Trauben, gefolgt vo...

Der Tiradoss Bianco, der von der Kellerei L'Astemia Pentita produziert wird, ist ein außergewöhnliches Beispiel für Experimente im Boden des Langhe mit nicht-heimischen Trauben wie Sauvignon Blanc, Riesling und Viognier, zusammen mit der einheimischen Nascetta. Diese innovative Auswahl trägt zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Profil des Weins bei.

Der Vinifizierungsprozess beginnt mit einer kurzen Kaltmazeration, gefolgt von einer sanften Pressung, dann erfolgt eine Gärung im Edelstahl ...

Die Rebsorte französischen Ursprungs, Sauvignon di Sabaudo, wird in dem für den Weinbau sehr geeigneten Gebiet in der piemontesischen Langa angebaut. Das Etikett ist eine Hommage an die Persönlichkeit von Patrice de Mac Mahon (1808-1893), Kommandeur der französischen Truppen, die während des Zweiten Unabhängigkeitskrieges mit dem Piemont verbündet waren.

Nach der Ernte der Trauben werden die ganzen Trauben sanft gepresst, dann wird der Most einer alkoholischen Gärung bei einer kontrollierten Temp...

Champagne Rosé von Fernand Lemaire ist eine verführerische Blase, die aus dem Terroir von Hautvillers stammt und nur aus Premier Cru-Weinbergen in derselben Heimat stammt wie der berühmte Benediktinermönch, der den Champagner erfunden hat: Dom Pérignon.

Es besteht zu 95% aus Chardonnay-Trauben und zu 5% aus Pinot Noir-Trauben. Am Ende einer traditionellen Weinbereitung ruht diese Blase mindestens 24 Monate auf der Hefe.

Das Aussehen ist blassrosa mit Lachsfarben. Die lebhafte Perlage ist der Aufta...