Probierbox mit 9 Südtiroler Reben, 9 Flaschen

Dieser Kerner aus Abbazia di Novacella wird im Bressanone-Becken im Tal des Isarco, einem Land voller und eleganter Weißweine, lebendig.

Kerner-Trauben gären allein in Edelstahl bei einer Temperatur zwischen 17 und 19 ° C. Es reift 6 Monate in den gleichen Behältern.

Gelb-grünlicher Wein, der in der Nase blumige Empfindungen ausdrückt, die sich köstlich mit Noten von Aprikose und gelbem Pfirsich vermischen. Im Mund ist es frisch und saftig, gekennzeichnet durch wertvolle mineralische Noten.

Ideal z...

Pfefferer ist ein Wein, der mit dem gleichnamigen Biotyp Moscato Giallo hergestellt wird und in der Gegend Südtirols vorkommt, in der sich das Weingut Colterenzio befindet.

Die Trauben der reinen Sorte Moscato Giallo Pfefferer werden in den Weinbergen der Gebiete Bassa Atesina und Oltradige geerntet, die von kiesigen und sandigen Böden geprägt sind. In Stahl vergoren und einige Zeit in Kontakt mit seinen Hefen gealtert.

Strohgelbe Farbe, auffällig in der Nase für Noten von gelben Früchten und Gewü...

Altkirch di Colterenzio ist das Ergebnis einer seit rund 100 Jahren in Südtirol angebauten internationalen Rebsorte, die sich sehr gut an die Bodeneigenschaften und an diese Südtiroler Mikroklimas anpassen konnte.

Die Gärung des Mosts erfolgt in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 18 ° C. Verfeinern Sie die feine Hefe einige Monate, bevor Sie sie in Flaschen abfüllen.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase drückt ein elegantes Bouquet mit Noten von exotischen Früc...

Der Gewürztraminer ist einer der berühmtesten Südtiroler Weißweine der Welt und hat seinen Ursprung vermutlich in Tramin bzw. Tramin, nach dem er benannt ist. Blumenfeld bietet eine im Kern typische, aber auch sehr umfangreiche und komplexe Version.

Er wird aus Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober an den steilen und gut geeigneten Hängen der Gemeinde Bozen und ihrer näheren Umgebung geerntet werden. Nach einer kurzen Mazeration und sanftem Pressen der Trauben gärt d...

Tramins Südtirol Müller Thurgau wurde in Weinbergen in Termeno, Montagna und Corona im Herzen des DOC Südtirol geboren.

Es wird ausschließlich mit Müller Thurgau-Trauben hergestellt, die sofort weich gepresst werden. Anschließend erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 19 ° C.

Dieser Müller Thurgau zeichnet sich durch eine grünlich gelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit feinen, eleganten und zarten Aromen, unter denen angenehme Kräuternoten und würzige...

Der Alto Adige Valle Isarco Grüner Veltliner von Adler von Klausen entsteht im Eisacktal, im Herzen Südtirols, einem besonders geeigneten Anbaugebiet für die Weinrebe, die sich aus dem benachbarten Österreich in diese Region ausgebreitet hat.

Er wird ausschließlich aus Trauben des Grünen Veltliners hergestellt, die zwischen 500 und 700 Meter über dem Meeresspiegel wachsen. Nach einer sanften Pressung vergären die Trauben in Edelstahltanks auf der Edelhefe bei kontrollierter Temperatur.

Er präsenti...

Der Riesling der Linie Fallwind wird vom berühmten Südtiroler Weingut San Michele Eppan produziert, das an der Eppaner Weinstraße liegt. San Michele Eppan ist eine Genossenschaftskellerei von Erzeugern, die seit Jahrzehnten einige der repräsentativsten Weine der Region produziert. Der Rheinische Riesling deutscher Herkunft hat im kühlen und sonnigen Klima des Montiggler Sees und seiner Umgebung einen hervorragenden Lebensraum gefunden, um sein aromatisches Potenzial zu entfalten.

Die manuelle Les...

Der Südtirol Sauvignon Stern des Weinguts Kaltern-Caldaro wird in Weinbergen in der Gemeinde Caldaro in der Provinz Bozen geboren.

Es wird aus 100% Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die Mitte September nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt langsam mit Mazeration bei niedrigen Temperaturen von 10 bis 18 Stunden, teilweise in Edelstahltanks und teilweise in großen Fässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Anschließend reift der Wein etwa 5 Monate auf...

Das Südtiroler Isarco-Tal Sylvaner von Köfererhof wurde in Weinbergen in der Gemeinde Varna in der Provinz Bozen geboren.

Es wird aus reinen Sylvaner-Trauben hergestellt, gegen Ende September geerntet, dann etwa 8 bis 10 Stunden auf den Schalen mazeriert, weich gepresst und in Edelstahl bei einer Temperatur von 18 ° C fermentiert. Der Wein reift dann zu 80% in Stahl und zu 20% in großen Fässern und reift 6 Monate auf feiner Hefe.

Dieser Sylvaner hat eine blasse strohgelbe Farbe, die dazu neigt, gr...