Auf Vino.com können Sie aus den weltweit besten Craft-Bieren aus den hinsichtlich Bier wichtigsten europäischen Ländern und auch aus den USA auswählen. Bier ist eines der ältesten vom Menschen hergestellten Produkte und hat in den letzten Jahren seine authentische und ursprüngliche Dimension wiederentdeckt. Unsere sorgfältige Suche nach den besten Craft-Bieren ermöglicht es Ihnen, Ihr Lieblingsbier aus den besten italienischen und ausländischen Marken auszuwählen, jeweils mit unterschiedlicher Farbe, Stil und Geschmack.

Im Gegensatz zu Wein ist Bier nicht so eindeutig kategorisiert. Es zeichnet sich vor allem durch seine Farbe und seinen Stil aus. In europäischen Ländern mit historischer Braukunst, wie Belgien und Deutschland, unterliegen die Biere beispielsweise klareren Regeln, wie die, die dem Trappistenlogo zugrunde liegen, oder dem deutschen Reinheitsgebot.

Wo man Craft-Biere kaufen kann

Hier sind Sie richtig, um einige der besten Craft-Biere auf dem Markt zu kaufen. Wir haben einige der historischen Trappistenbiere aus Belgien ausgewählt, wie z. B. die von Chimay und La Trappe Trappist, zeitgenössische IPAs von der Barcelona Beer Company mit lustigen Etiketten oder der berühmten Brewdog Brewery.

Wir sind idealerweise nach Schottland gereist, damit Sie die von der Belhaven Brewery probieren können. Entdecken Sie die fruchtigen Rotbiere von Rodenbach oder lernen Sie die kalifornischen Biere von Stone Brewing kennen. Wenn Sie in Italien bleiben wollen, empfehlen wir Ihnen, die Biere der Brauerei Zago zu probieren, deren charakteristische Etiketten historische Gebäude der Serenissima (Republik Venedig) darstellen.

Jetzt können Sie neben unseren Weinen auch die Craft-Biere, die Ihnen am besten schmecken, mit Lieferung zu Ihnen nach Hause auswählen. Unser Menü hilft Ihnen dabei, das Bier zu finden, das nach Stil, Preis und Herkunftsland am besten zu Ihnen passt.

Was ist Trappistenbier?

Trappistenbier, wie das von La Trappe Trappist und Chimay, ist eine in Belgien gebraute Biersorte, die nach sehr genauen Grundsätzen gebraut wird. Im Allgemeinen wird Trappistenbier in einer Trappistenabtei unter der direkten Kontrolle der Trappistenmönche gebraut. Der Erlös aus dem Bierverkauf wird vom Orden für soziale Projekte verwendet. Das Trappistenbier hat sogar ein Logo, das 1962 geschaffen wurde, um seine Authentizität zu schützen und es für den Verbraucher besser erkennbar zu machen.

Die Trappistenmönche gehören dem Orden der Zisterzienser der strengen Observanz an und haben ihren Namen von Notre-Dame de la Trappe, wo sich ihr Gründer Armand-Jean le Bouthillier de Rancè 1624 zur Ruhe setzte. Obwohl die belgischen Trappistenbiere vielleicht am bekanntesten sind, ist Belgien nicht das einzige Land, in dem sie gebraut werden. Auch in Holland, den USA, Österreich, dem Vereinigten Königreich und der Tschechischen Republik gibt es Klöster, hinter deren Mauern Bier gebraut wird.

Trappistenbier hat keine eindeutigen organoleptischen Merkmale, aber es gibt Stile, die es charakterisieren, wie Dubbel, Tripel und Quadrupel.

Wie man ein Craft-Bier paart?

Craft-Biere haben in den letzten Jahren eine enorme Entwicklung durchgemacht, und viele kleine und mittelgroße Brauereien sind entstanden, die ihre eigenen Biere herstellen. Die Zahl der Liebhaber dieser Biere ist ebenfalls gestiegen und mit ihnen die Neugier, verschiedene Bierstile mit Gerichten jenseits von Pizza oder Cheeseburger zu paaren.

Die Blanches und die frischeren, zitrusbetonten Blondes passen auch gut zu Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten, von Fisch-Carpaccio bis hin zu gegrilltem Fisch. Die vollmundigeren und zähflüssigeren Biere, d. h. braunes und schwarzes Bier, sind oft ausgezeichnete Begleiter für geschmortes Fleisch und sogar für Wild. Viele rote und bernsteinfarbene Biere werden gerne zu gegrilltem und geräuchertem Fleisch getrunken. Das Wichtigste ist, das Sie experimentieren und Ihre Lieblingsbier mit den Gerichten paaren, die am besten zu ihm passen.