Südtirol - Alto Adige Gewürztraminer DOC Kleinstein 2023 Cantina di Bolzano

Le Gewürztraminer Kleinstein de Cantina di Bolzano est considéré comme l'un des meilleurs traminer du Tyrol du Sud.

Ce vin blanc est le résultat d'une sélection rigoureuse des grappes, de leur pressurage doux et d'une courte macération sur les peaux: tout cela contribue à la mise en valeur des arômes primaires des raisins.

Généreux au nez, ce vin possède une incroyable richesse en arômes, avec des notes de fruits exotiques mûrs et juteux, de pamplemousse, de pétales de rose, de girofle et une délicate pointe de miel. Même en bouche, il ne déçoit pas, avec intensité et complexité et un goût légèrement sucré.

Un classique du Tyrol du Sud idéal avec des crustacés, des plats épicés de la cuisine asiatique ou européenne, des fromages semi-affinés, ou en apéritif avec du speck et du bretzel.