Morgon AOC 2022 Joseph Drouhin

Le Morgon de Joseph Drouhin est un vin rouge produit au cœur du Beaujolais, précisément à Villié-Morgon, situé entre Régnié et Chiroubles. Élaboré exclusivement à partir de raisins Gamay, ce vin exprime au mieux les caractéristiques de son terroir unique, composé de sols de schistes fragmentés. Cette composition du sol confère au Morgon une typicité et une longévité particulières, ce qui en fait l'un des vins les plus structurés de la région.

La vinification suit la méthodologie traditionnelle semi-carbonique du Beaujolais, en grappes entières. Les raisins et les moûts proviennent de producteurs partenaires, selon un protocole qualité strict. La macération dure de 4 à 10 jours, selon les caractéristiques spécifiques du millésime, et se déroule en cuves. L'affinage se poursuit pendant une période de 10 à 12 mois toujours en cuve, préservant ainsi l'équilibre et la structure du vin.

Il se distingue par sa structure et son caractère, possède une couleur grenat intense et un bouquet puissant, dominé par des notes de cerises et de petites baies. En bouche, il est charnu et bien structuré, offrant une longue persistance et une richesse aromatique.

Ce vin rouge est parfait pour accompagner des plats de viande rouge, des rôtis ou des fromages affinés.