Margaux AOC 5ème Cru Classé 2021 Château du Tertre

Le Château du Tertre est un domaine réputé d'environ 52 hectares situé dans les limites de l'appellation Margaux, dans la région bordelaise. Le Château a une longue histoire, dont les racines remontent au XIIe siècle. La propriété est inscrite au classement officiel des vins de Bordeaux en 1855, attestant de sa réputation d'excellence.

L'assemblage est composé de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, récoltés sur les meilleures parcelles. Pour les opérations de transfert de vin, le principe de la gravité est exploité afin d'intervenir le moins possible sur la matière première. L'affinage s'effectue pendant 18 mois en barriques principalement neuves.

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis profonde et vive. Au nez, il offre un bouquet raffiné de fruits rouges mûrs et d'épices qui préludent à un goût structuré et complexe, avec une finale persistante.

C'est l'accord idéal avec les viandes rôties, les gibiers et les fromages affinés.