Type de vin
Blanc
Passage en fût
Courte
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Afrique du Sud, Côte Région
Idéal avec
Poisson, Viande blanche, Plats asiatiques, Fruits de mer, Crustacés, Mollusques

Fiche technique

nom complet
Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap
New
appellation
Coastal Region
millésime
2023
dosage
Sec
pays
Afrique du Sud
région
Côte Région
cépage
Chenin Blanc 100%
vieillissement
Acier, Tonneau en chêne français
format
0,75 L
arômes
Beurre, Pomme, Melon, Vanille
degré d’alcool
14%
température
8-10 °C
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
3,45 / 5
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Produit évalué par 19 clients

Coastal Region WO Chenin Blanc Bergkelder Selection 2023 Fleur du Cap

0,75 ℓ
Remise sur la quantité 5%
20,70 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,60 €/ℓ
pour au moins 6 bouteilles
TVA et taxes incl.
Prix régulier: 21,80 €
Seulement 9 disponibles
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Description

Le Chenin Blanc de Fleur du Cap est né dans des vignobles situés dans la région du Cap Coastal, en Afrique du Sud.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Chenin Blanc, récoltés et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin est élevé en acier et en partie en fûts de chêne français, avant d'être mis en bouteille.

Il se caractérise par une couleur jaune clair avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes fruitées de pomme et de melon. En bouche, il est frais et équilibré, avec des notes douces de vanille et de beurre.

Idéal en association avec des plats à base de poissons, fruits de mer, mollusques et crustacés, ce vin blanc se marie bien avec les plats asiatiques et les viandes blanches.

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