Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Le Champagne Extra Brut Première Cuvée est né au cœur battant de la très célèbre Champagne Ardenne, en France.

Il est produit à environ 22% de raisins Pinot Meunier, 33% de raisins Chardonnay et 45% de raisins Pinot Noir, tous des raisins soigneusement sélectionnés par des mains expertes dans les meilleurs vignobles de la Maison.

Le Champagne Extra Brut Première Cuveè se caractérise par une couleur or paille, avec des bulles douces et fines. Les premiers arômes sentis sont les agrumes comme le citron vert et le pamplemousse, dus à la présence du Chardonnay. Par la suite le nez est envahi par des arômes de fruits rouges comme la framboise et la cerise dus au pourcentage de Pinot Noir présent dans le vin. En finale cependant, des notes de fruits secs et de fruits exotiques sont perçues grâce au Pinot Meunier. En bouche, le goût est ample, enveloppant et frais. C'est un Champagne très élégant, complexe et équilibré.

Parfait à servir lors des apéritifs, il accompagne idéalement les entrées de poisson. Il accompagne parfaitement les crustacés et les poissons frits.