Scheda tecnica
Garda DOC Rosso 2022 Niviana
Descrizione
Il Garda Rosso DOC nasce sulle sponde meridionali del lago di Garda, all'interno di una delle denominazioni interregionali italiane, che comprende Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige.
Il vino è un blend di uve a bacca nera, le quali subiscono la classica vinificazione in rosso. La fermentazione avviene in vasche di acciaio termoregolate. Il vino così ottenuto affina successivamente per 5 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato e immesso in commercio.
Di colore rosso rubino, il vino svela al naso profumi di frutta rossa come ciliegia e lampone, oltre a leggere note speziate. Il sorso è vinoso e rotondo, con piacevolissimo finale sapido.
Ottimo in abbinamento ad antipasti di salumi e crostini, si abbina molto bene anche alla pasta al ragù e al filetto al pepe verde.