Lugana
Il Lugana è un vino bianco a Denominazione d’Origine Controllata che può essere prodotto solo con uve provenienti dal vitigno Trebbiano di Soave, localmente denominato Turbiana o Trebbiano di Lugana, e con uve provenienti da vitigni a bacca bianca, non aromatici, fino a un massimo del 10%. I vini Lugana DOC possono essere prodotti nei comuni di Sirmione, Desenzano del Garda, Lonato del Garda, Pozzolengo e Peschiera del Garda, terre di confine tra il Veneto e la Lombardia ed appartenenti alle provincie di Brescia e Verona. Il carattere profumato, sapido e corposo del Lugana DOC dipende dal terroir di provenienza, caratterizzato da un suolo pianeggiante, di tipo argilloso, un microclima mite, influenzato dalle brezze provenienti dal Lago di Garda e un vitigno dall’eccellente versatilità, il Turbiana. Secondo il disciplinare di produzione, possono esistere cinque tipologie di Lugana: il Lugana DOC, il Lugana Superiore DOC, il Lugana Riserva DOC, il Lugana Vendemmia Tardiva DOC e il Lugana Spumante DOC. Il Lugana DOC ha un colore giallo paglierino tenue, sentori floreali e note fruttate di mandorla, agrumi e frutto della passione. Si caratterizza per i profumi intensi, il gusto fresco e armonico. Il Lugana Superiore DOC si differenzia dal Lugana DOC perché viene sottoposto ad un periodo di affinamento di un anno che ne potenzia la complessità aromatica e gustativa. Il giallo paglierino inizia a connotarsi di riflessi dorati, il profilo olfattivo si arricchisce di sentori di mela matura, mandarino, nocciola e spezie e al palato si osserva una maggiore struttura, con una più spiccata acidità e sapidità. Il Lugana Riserva DOC viene invecchiato per almeno 24 mesi, l’ulteriore affinamento rispetto alla versione Superiore, fa sì che i toni cromatici si accentuino, i profumi vertano sull’affumicato e il balsamico e il gusto diventi più avvolgente e persistente. Il Lugana Spumante DOC si caratterizza per il colore giallo paglierino, le bollicine fini e persistenti, le note fruttate e aromatiche e il profilo gustativo fresco e sapido, con note di crosta di pane e crema pasticcera. Il Lugana Spumante acquisisce maggior consistenza se la spumantizzazione avviene con il Metodo Classico. Il Lugana Vendemmia tardiva DOC si caratterizza per un colore giallo dorato intenso tendente all’ambrato, le note olfattive sono intense e piacevoli, con sentori agrumati e di frutta candita, il palato è dolce e corposo.
Qual è la differenza tra il Lugana Superiore e il Lugana Riserva?
Il Lugana Superiore e il Lugana Riserva si differenziano principalmente per l’affinamento. Nel caso del Lugana Superiore, è previsto un invecchiamento di almeno 12 mesi, nel caso del Lugana Riserva è necessario un affinamento di almeno 24 mesi, dei quali 6 in bottiglia. Il differente periodo di affinamento previsto per le due tipologie di Lugana influisce sul profilo organolettico e gustativo delle due versioni Superiore e Riserva. Il Lugana Superiore DOC è più minerale, al palato risulta fresco e morbido, con note tropicali e agrumate, mentre il Lugana Riserva DOC risulta più complesso e strutturato, caratterizzato da una maggiore cremosità e persistenza, note tostate di mandorla e vaniglia. I vini Lugana DOC sono perfetti per ogni occasione, di conseguenza ti consigliamo di scegliere il Lugana d’annata, il Lugana Superiore, il Lugana Riserva, il Lugana Vendemmia Tardiva o il Lugana Spumante in base ai piatti che compongono il tuo menù. Su Vino.com potrai trovare un’ampia selezione di vini Lugana DOC.
Qual è il miglior vino Lugana DOC?
Scegliere il miglior vino Lugana DOC è un compito alquanto arduo. Per orientarti, dovresti innanzitutto chiederti quale tipologia di Lugana è più adatta ai tuoi gusti personali. Se preferisci un bianco fresco e vivace, fruttato e armonico il Lugana DOC più adatto a te è quello d’annata, a tal proposito tra le nostre proposte potrai trovare il Lugana DOC Ca' Lojera, Lugana DOC I Frati Ca' dei Frati, il Lugana DOC Ottella o il Lugana DOC Dal Moro. Se quello che ti aspetti è un bianco più strutturato, con note balsamiche e un finale persistente, ti consigliamo il Lugana Riserva DOC, come il Molceo Ottella o il Fabio Contato Ca' Maiol. Se invece preferisci un Lugana da aperitivo allora il Lugana DOC Brut Metodo Classico Ca' Maiol è il vino che fa per te. Scopri la selezione Lugana DOC di Vino.com.
Quali sono i migliori produttori di vino Lugana DOC?
Su Vino.com puoi trovare i migliori produttori di Lugana DOC. Un esempio è l’azienda vitivinicola Cà dei Frati, situata a Lugana di Sirmione, sulla sponda meridionale del Lago di Garda. Presente sul territorio sin dalla fine del 1700 ha svolto un ruolo attivo nella nascita della denominazione Lugana DOC ed è oggi una delle aziende più importanti della denominazione. Un altro nome degno di essere menzionato è quello di Cà Maiol, un’azienda a conduzione biologica, situata a Desenzano del Garda. Tra le varie proposte di Vino.com potrai inoltre trovare l’azienda Dal Moro, perfetta espressione di vini veneti come il Lugana DOC e l’Amarone della Valpolicella DOC. Se ti abbiamo incuriosito, non pensarci due volte e scopri tutte le aziende produttrici di Lugana DOC su Vino.com.
Quali sono i migliori abbinamenti vino Lugana - cibo?
Ti suggeriamo di abbinare il Lugana DOC d’annata con l’aperitivo, con gli antipasti, i piatti a base di pesce di lago e i risotti di pesce. Il Lugana DOC Superiore è perfetto da abbinare ai primi piatti di pasta con carni bianche o ai formaggi non stagionati. Il Lugana Riserva è invece perfetto per i secondi piatti a base di pesce di lago e di mare più elaborati. Il Lugana Spumante DOC se prodotto con Metodo Charmat si abbina molto bene agli aperitivi, mentre la versione spumantizzata con Metodo Classico può essere abbinata ai primi piatti più complessi. Il Lugana DOC Vendemmia Tardiva si adatta bene ai formaggi erborinati e ai dessert non troppo dolci. Scopri la migliore selezione Lugana DOC su Vino.com
Lugana DOC 2022 Niviana
Il Lugana di Niviana nasce all'interno di una delle denominazioni interregionali italiane, ovvero al confine tra Lombardia e Veneto e delle province rispettivamente di Brescia e Verona. Qui i terreni sono prevalentemente a matrice argillosa e la viticoltura è influenzata dal clima mite dovuto alla presenza del Lago di Garda.
Il vino si compone esclusivamente di uve Trebbiano di Soave, localmente chiamato Turbiana, le quali subiscono la classica vinificazione in bianco. La fermentazione avviene in...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Brolettino 2022 Ca' dei Frati
Il Lugana Brolettino di Ca' dei Frati nasce in vigneti situati sulla sponda meridionale del Lago di Garda, in Lombardia, in un territorio in grado di donare vini dall'ottima struttura e dalla grande capacità di invecchiamento.
È prodotto esclusivamente con uve Turbiana, grande vitigno autoctono, raccolte a maturazione completa verso la metà di Ottobre. La vinificazione inizia in acciaio e viene conclusa in barrique, quindi il vino affina in barrique per un periodo di 10 mesi, cui seguono ulterior...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Santa Cristina 2023 Zenato
Il Lugana Santa Cristina di Zenato è ottenuto dalle uve Trebbiano di Lugana raccolte nel vigneto storico dell'azienda, il Podere Massoni.
Alla vendemmia, svolta nell'ultima decina di settembre, segue una pressatura soffice delle uve e la fermentazione di 15-20 giorni in vasche di acciaio inox. Il vino affina nei medesimi recipienti per 4-5 mesi e per altri 2-3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Si caratterizza per un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è inte...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Riserva Sergio 2021 Zenato
Il Lugana Riserva Sergio Zenato dell'azienda Zenato nasce in vigneti situati trai i comuni di Peschiera del Garda e Desenzano, nella suggestiva zona compresa tra l'anfiteatro morenico ed il sud del lago di Garda.
Le uve provengono esclusivamente dal Podere Massoni, il vigneto più vecchio e storico dell’azienda. Il vino è prodotto esclusivamente con uve Trebbiano di Lugana, vendemmiate rigorosamente a mano a metà ottobre. La fermentazione avviene in parte in botti di rovere da 50 hl, in parte in t...
Vedi scheda prodottoLugana Riserva DOC Fabio Contato 2020 Cà Maiol
Il Lugana Fabio Contatodi Cà Maiol nasce in vigneti situati nel comune di Desenzano del Garda, in provincia di Brescia. Questo vino prende il nome dal primogenito del fondatore Walter Contato e intende rappresentare la migliore espressione qualitativa aziendale.
È prodotto esclusivamente con uve Turbiana, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, il vino affina per 6 mesi in barrique di rovere francese e per ulteriori 3 mesi i...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Edizione Vintage 2022 Sartori di Verona
Questo Lugana Edizione Vintage è un vino bianco dell'azienda Casa sartori 1898 , cantina veneta che produce da generazioni vini in Valpolicella. I vigneti sono situati nel cuore della zona del Lugana sulla riva sud-ovest del Lago di Garda e poggiano su suoli calcareo-argillosi e di origine morenica.
Le uve Trebbiano di Lugana subiscono una pigiatura soffice, poi il mosto viene vinificato in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in parte in vasche di acciaio, il resto in vasche ...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Le Fornaci 2023 Tommasi
Il Le Fornacidell’azienda Tommasi è un Lugana prodotto con uve Turbiana nelle immediate vicinanze del Lago di Garda.
I vigneti sono allevati su terreni calcareo-argillosi e sabbiosi che donano corpo e aroma ai vini prodotti. Dopo una meticolosa raccolta delle uve, la fermentazione è condotta a temperatura controllata e l’affinamento ha la durata di tre mesi a contatto con le fecce. Segue inoltre una breve maturazione in acciaio.
Di colore giallo paglierino molto intenso e brillante, presenta al na...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Il Gruccione 2023 Nunzio Ghiraldi
Il Gruccione è la prova dell'azienda agricola Nunzio Ghiraldi che dimostra le potenzialità del rapporto di un vitigno con il suolo ad esso più adatto.
Nasce dalla vinificazione in purezza di uve Turbiana, o Trebbiano di Lugana, provenienti dalla campagna di Lugana di Sirmione, vendemmiate a mano e pigiate intere. La fermentazione del solo mosto fiore è un prerequisito per ottenere un vino elegante e dal tratto caratteristico, oltre a una migliore capacità di tenuta negli anni.
Di colore giallo pag...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Riserva del Lupo 2019 Ca' Lojera
Il Lugana Riserva del Lupo di Ca' Lojera nasce in vigneti situati nel comune di Sirmione, in provincia di Brescia.
È prodotto con uve Turbiana in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di ottobre e novembre, una volta che i grappoli sono stati attaccati dalla "muffa nobile" Botrytis cinerea. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 24 mesi in acciaio e per ulteriori 6 mesi in bottiglia a temperatura co...
Vedi scheda prodottoLugana DOC 2022 Casa Lupo
Il Lugana di Casa Lupo è prodotto da vigneti tra Veneto e Lombardia all'interno della DOC interregionale Lugana DOC.
Le uve di Turbiana o Trebbiano di Lugana sono pressate sofficemente e macerate a freddo per poche ore. La vinificazione avviene in vasche di acciaio termocontrollate per 12 giorni. Il vino affina sulle fecce fini per alcuni mesi, sempre in acciaio.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso svela profumi di frutta esotica e agrumi. Il sorso è secco ...
Vedi scheda prodottoLugana DOC 2023 Ca' Lojera
Il Lugana di Ca' Lojera nasce in vigneti situati nel comune di Sirmione, in provincia di Brescia.
È prodotto interamente con uve Turbiana, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in botti di acciaio a temperatura controllata.
Presenta un colore giallo paglia con sfumature verdognole e acquisisce riflessi dorati con l'invecchiamento. Al naso si apre con avvolgenti sentori fruttati di melone, mandarino e pompelmo, con accenni di menta. In bocca si dimostra fresco e sapido,...
Vedi scheda prodottoLugana DOC 2023 Villa Annaberta
Cottini Lugana Villa Annaberta nasce da uve Trebbiano e da una vendemmia rigorosamente manuale, nella prima settimana di settembre. Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente e subito refrigerate portandole a una temperatura di circa 5°C. All’arrivo in cantina vengono diraspate e in seguito pigiate.
Il pigiato viene lasciato a macerare per 8-10 ore, mentre in un secondo momento si ha la pressatura soffice e l’illimpidimento statico del mosto, naturale e a freddo. Il vino fermenta a bassa t...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Superiore Molin 2022 Cà Maiol
Dai grappoli di Turbiana provenienti dal vigneto Molin, vinificati delicatamente nella nuova cantina, si ottiene il Lugana DOC Superiore Molin, vino nel quale finezza aromatica ed eleganza gustativa sono espressione coerente ed entusiasta del rispetto del vitigno e dell’autenticità di questo affascinante territorio.
È prodotto con uve Trebbiano di Lugana in purezza, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Nel corso della vinificazione il mosto rimane a contatto con le bucce per 48 ore a bass...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Le Creete 2022 Ottella
La Creete è il nome della vigna con cui si produce l’omonima etichetta di Lugana.
100% uve Trebbiano di Lugana, o Turbiana, raccolte tra la fine di settembre e la fine di ottobre. Al termine di una vinificazione svolta in contenitori di acciaio, il vino riposa sulle proprie fecce fini per un periodo da 6 a 8 mesi.
Il suo colore giallo verte già su tinte dorate, cariche di quella stessa intensità che si percepisce al naso. Si esprime su note di ananas, mango e pompelmo, con lo sfondo rotondo di un ...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Sant'Onorata 1953 2020 Nunzio Ghiraldi
Questo Lugana di Nunzio Ghiraldi è prodotto in purezza da uve di Turbiana, o Trebbiano di Lugana, provenienti da vigne di oltre 60 anni distribuite attorno al Podere Sant'Onorata, di proprietà della famiglia Ghiraldi sin dal 1953. Si tratta di un vero e proprio cru di Lugana.
Le uve sono raccolte leggermente surmature intorno alla fine di ottobre, in modo da concentrare le bacche di zuccheri e sostanze aromatiche. In seguito a una vinificazione di tipo tradizionale in bianco, il vino matura per 1...
Vedi scheda prodottoLugana DOC Madonna della Scoperta 2019 Perla del Garda
Il Madonna della Scoperta della cantina Perla del Garda è un Lugana Superiore DOC prodotto con uve Turbiana in purezza.
I vigneti sono ubicati nella zona collinare di Lonato del Garda, a basse altitudini e su terreni calcareo-argillosi di origine morenica. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono selezionate e la fermentazione è avviata in acciaio dopo la spremitura soffice dell’uva intera. Segue un affinamento in acciaio e in botti di rovere della durata complessiva di 10 mesi.
Di colore giallo p...
Vedi scheda prodottoLugana Riserva DOC Molceo 2020 Ottella
Molceo è la complessità del Lugana di Ottella. L’affinamento superiore lo impreziosisce dello sviluppo del tempo, capace di esaltare il carattere più misterioso e intrigante del Trebbiano di Lugana.
Interamente composto da Trebbiano di Lugana, questo bianco viene vinificato in vasche di acciaio, per poi giacere sulle proprie fecce fini al termine della fermentazione malolattica per un periodo di 16 mesi, parte in acciaio e parte in barrique.
Il suo profumo complesso apre a ventaglio un bouquet di ...
Vedi scheda prodottoLugana DOC La Musina 2023 Sartori di Verona
La Musina è un vino bianco dell'azienda Sartori, cantina veneta che produce da generazioni vini in Valpolicella. I vigneti sono situati nel cuore della zona del Lugana sulla riva sud-ovest del Lago di Garda e poggiano su suoli calcareo-argillosi e di origine morenica.
Le uve subiscono una pigiatura soffice, poi il mosto viene vinificato in acciaio a temperatura controllata. L'affinamento avviene in parte in vasche di acciaio, il resto in vasche di cemento.
Di colore giallo paglierino dai riflessi ...
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